L’autunno fa capolino pian piano…

I nostri prodotti si esauriscono man mano…

Oggi siamo stati ripresi durante le attività che si svolgono quotidianamente presso la nostra  azienda.

ThyMo partecipa al progetto “Produits d’Hauteur” che intende rafforzare il comparto dei prodotti agroalimentari di montagna e di alta qualità, ponendo attenzione alla sostenibilità ambientale e al rispetto delle tradizioni.

Il progetto è cofinanziato dal programma europeo di cooperazione transfrontaliera Italia/Francia, ALCOTRA 2007-2013.

Ci è giunta voce che qualcuno che vende prodotti “in amicizia” dice che la frutta e la verdura che vendiamo non è tutta nostra, ma che prendiamo alcune cose da Ivrea. Vogliamo invitare questo qualcuno a visitare la nostra azienda e rendersi conto di come stanno le cose. E lo invitiamo anche, prima di sparlare della gente, ad aprirsi una partita iva ed iscriversi alla Camera di Commercio Valdostana. E magari a lasciare nome e cognome quando sparla di chi lavora onestamente e cerca di essere corretto verso clienti e Stato.
Ovviamente l’invito a visitarci si estende ai nostri clienti che possono verificare l’origine dei prodotti che vendiamo.

Il tempo non del tutto favorevole alla maturazione della frutta, ha invece aiutato i nostri primi carciofi a fare capolino…

Purtroppo questo continuo alternarsi di pioggia e sole non permette alla frutta di maturare adeguatamente. Pesche e albicocche hanno infatti subito un arresto… Peccato perchè le piante sono stracariche…

Nel rispetto del loro benessere, ecco alcune delle nostre galline a spasso nel prato accanto al pollaio…

Oltre all’insalata che ci accompagna durante tutto l’anno, finalmente possiamo aggiungere alla nostra produzione qualche zucchina, coste e spinaci.

Speriamo nel meteo, che sembra aver dimenticato che siamo già a metà maggio, per ciliegie, albicocche e fragole.

Nuovo mezzo, nuova avventura…

Meli, ciliegi, peschi e prugni in fiore…

I lavori di preparazione delle nuove serre procedono (quelle in primo piano).

In secondo piano, a sinistra, la serra già esistente costruita nel 2013.